Offre 2 nuits St Sylvestre

2017/2018

Offre 2 nuits St Sylvestre

Offre 2 nuits le 30 et 31Décembre à  450€

Pour 2 personnes en Chambre double

 

Samedi 30 décembre

  2 Diners Menu  de Fête

Velouté de topinambour et escargots

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Esturgeon grillé,salade de choux

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Aumônière de caille au foie gras, mousseline de cèleri et champignons

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Fromages

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Salade d’agrumes, sorbet mandarine impériale

  1 nuitée en chambre double confort

  2 petits déjeuners Grand Buffet Alsacien le lendemain

 

Dimanche 31 Décembre

 

Après le petit déjeuner du Dimanche matin, nous vous convions à une dégustation de vin

organisé chez Alain Habsiger, viticulteur à Gertwiller pour 10H30.

(Merci de nous confirmer votre participation)

Libre à vous de flâner ensuite dans le Musée du Pain d’épice de la Maison Lipps juste en face.

 

2 Menus de la St Sylvestre

 

Coupe de champagne, et sa mise en bouche

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L’oeuf, caviar de hareng

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Tatin de foie gras poêlé aux pommes

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Raviole de homard, dans son bouillon

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Sorbet Marc de Gewurztraminer

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Filet Mignon et ris de veau

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Brillat savarin à la truffe

Bouquet de salade

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Dessert de l’an neuf

 

1 nuitée en chambre double confort

2 petits déjeuners Grand Buffet Alsacien le lendemain